🌿 Verger Artisanal · Normandie · Depuis 1978

Des pommes,
du cidre,
un terroir.

Récoltées à la main dans nos vergers familiaux, nos pommes donnent naissance à des jus et cidres d'exception. Du sol à la bouteille.

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Pommes du verger Cidre brut & demi-sec Jus de pomme artisanal Calvados AOC Confiture maison Vinaigre de cidre Vente directe à la ferme Marchés locaux Pommes du verger Cidre brut & demi-sec Jus de pomme artisanal Calvados AOC Confiture maison Vinaigre de cidre Vente directe à la ferme Marchés locaux
Notre verger en pleine récolte
46ans de
passion

Notre histoire

Un verger familial
cultivé avec amour

En 1978, Marcel Fontaine plantait ses premiers pommiers sur les terres de son aïeul. Aujourd'hui, c'est sa petite-fille Claire qui perpétue la tradition — avec le même respect du temps, des saisons et du vivant.

Nos 3 hectares de vergers basse-tige accueillent 18 variétés anciennes, sélectionnées pour leur richesse aromatique et leur résistance naturelle. Ici, les pommes ont le temps de mûrir comme il se doit.

18
Variétés de pommes
3 ha
De vergers basse-tige
100%
Sans intrant chimique

Nos engagements

Une agriculture
fière et responsable

Chez nous, bien faire les choses prend du temps. Pierre, notre arboriculteur depuis 20 ans, connaît chaque arbre du verger par cœur. C'est cette relation intime entre l'homme et la terre qui fait toute la différence dans notre verre.

Notre philosophie : produire moins, mais produire mieux. En respectant les cycles naturels, nous garantissons des fruits d'une qualité incomparable, saison après saison.

  • 🌱
    Zéro pesticide — Nous travaillons exclusivement avec des méthodes naturelles et la biodiversité comme bouclier.
  • 🐝
    Pollinisation naturelle — Nos ruches partenaires assurent une floraison abondante sans intervention chimique.
  • ♻️
    Circuit ultra-court — De l'arbre à votre table en moins de 48h. Rien n'est stocké, tout est frais.
  • 🤝
    Commerce équitable local — Nous approvisionnons restaurants, épiceries et particuliers de Normandie en priorité.
Pierre, notre arboriculteur passionné dans le verger

Nos produits

Du verger à votre table

Cidre Brut Tradition Nouveau millésime

Cidre Brut Tradition

Fermenté lentement en cuve, ce cidre révèle des notes d'amande fraîche et de fleurs d'automne. Légèrement pétillant, idéal à l'apéritif.

3,90 € · 75cl
Jus de Pomme Pur Jus Bestseller

Jus de Pomme Pur Jus

Pressé à froid le jour même de la récolte, sans conservateur ni sucre ajouté. Une fraîcheur incomparable.

2,50 € · 1L
Pommes du Verger

Pommes du Verger

Reine des Reinettes, Cox Orange, Belchard… vendues au cageot ou en filet de 2 kg, directement du verger.

À partir de 1,80 € / kg
Confiture Pomme-Cannelle

Confiture Pomme-Cannelle

Préparée en petites quantités selon la recette de la grand-mère. Parfaite sur une tartine de pain de campagne.

4,20 € · 250g

Savoir-faire

Du bourgeon
à la bouteille

01

La floraison

Dès avril, nos vergers s'éveillent. Nous favorisons la pollinisation naturelle par les abeilles d'un rucher voisin. Pas d'insecticides, jamais.

02

La cueillette

De septembre à novembre, chaque pomme est ramassée à la main quand elle atteint sa maturité optimale. Le tempo dicté par la nature, pas par le marché.

03

Le pressage

Nos pommes sont pressées dans les 24h suivant la récolte sur un pressoir à plateau en bois. Le jus coule lentement pour préserver tous les arômes.

04

La fermentation

Le cidre fermente naturellement en cuve inox à basse température pendant 6 à 8 semaines, sans levures ajoutées. La patience comme seul secret.

Ils nous font confiance

Ce que disent
nos clients

★★★★★

« Un cidre comme on n'en fait plus. Fruité, équilibré, et on sent vraiment la pomme. Je reviens chaque automne sans faute. »

— Marie-Hélène D., Lisieux
★★★★★

« La confiture pomme-cannelle est un bonheur. Claire est passionnée et ça se sent dans chaque produit. Merci pour ce travail magnifique. »

— Julien B., Caen
★★★★★

« Je fournis mon restaurant avec leurs pommes depuis 3 ans. Qualité irréprochable, livraison ponctuelle, et une équipe charmante. »

— Chef Thomas R., Deauville

Nous trouver

Vente directe
à la ferme

📍
Adresse 12 Route du Verger, 14130 Pont-l'Évêque, Calvados
🕐
Horaires de vente Mar – Sam : 9h – 12h30 & 14h – 18h
Dimanche : 10h – 13h (saison)
📞
Téléphone 02 31 XX XX XX
📧
Email contact@verger-fontaine.fr

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